Zakupy!

Hej kochani, więc tak jak już pisałam w poprzedniej notce, byłam dzisiaj na zakupach z moim kolegą.
Chciałam wybrać coś na urodziny koleżanki, ale oczywiście zamiast tego kupiłam sobie rzeczy dla siebie.. Najwięcej pieniędzy (jak zwykle) wydałam na jedzenie.

Wczoraj chciałam zrobić coś pożytecznego więc postanowiłam, że upiekę ciasteczka. I powiem wam, że pomimo mojego braku talentu do pieczenia wyszły całkiem nieźle :).

Jeżeli chcecie znać na nie przepis to proszę: 

1 kostka masła

225g cukru

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 szczypta soli

500g mąki pszennej

Wszystkie składniki dodajecie po kolei i miksujecie. Następnie zrobione  ciasto należy owinąć szmatką i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu rozgrzać piekarnik do 200°C, rozwałkować ciasto i wykroić foremkami dowolne kształty. Następnie na blaszce ułożyć ciastka i posmarować marmoladą. Wstawić do piekarnika na około 12 min, aż ciastka zrobią się złociste. Koniec :).

Przepis nie jest trudny, a ciastka wychodzą naprawdę bardzo dobre :).

 Po całym dniu chodzenia byłam tak wykończona, że wzięłam kąpiel i leżę sobie teraz w ciepłej bluzce i piję mój ulubiony koktajl mmm..

A jak wam minął dzień? <3